Située sur la montagne Ardéchoise à 1050 m d’altitude à St Etienne de Lugdarès, notre ferme est essentiellement basée sur l’élevage de vaches allaitantes de race pure Aubrac avec également un atelier de poules pondeuses plein air.
Une histoire de famille
Nous sommes actuellement 3 associés, Gilles, Alain et Marc, secondés par nos 3 conjointes, Françoise, Alexandra et Violine. Gilles s’est installé en 1987 en reprenant la ferme qu’exploitait son papa avec un élevage ovin. Dés ses débuts, il remplaça les brebis par les vaches qui lui tenaient plus à cœur. Il développa le troupeau en race pure Aubrac jusqu’à 45 mères, puis Alain, son fils, s’est installé en 2013. Ce fut la création du GAEC BENOIT. Un bâtiment est alors construit et le troupeau est augmenté progressivement jusqu’à 85 mères.
En 2017, c’est au tour de Marc, 2ème fils de Gilles, de s’installer dans le GAEC. Son projet fait évoluer le cheptel allaitant jusqu’à 98 mères Aubrac et développe un atelier de poules pondeuses plein air. Les bâtiments sont alors rénovés pour certains, et agrandis pour d’autres, avec la création d’un poulailler.
